有问题找豆包，好像大家都有类似的想法。

上个月在家时，当地正是吃知了猴（金蝉）的季节，为了防患于未然，我向豆包提出了两个问题。

一是知了猴的营养价值有哪些？
豆包说：知了猴的营养很丰富，高蛋白，低脂低胆固醇（脂肪少相对清淡），富含矿物质。
最后提醒：它属于异体蛋白，过敏者慎用，并且要高温处理，不能生吃。

二是哪些人不适合吃知了猴？
豆包说：(1)异体蛋白过敏者(2)痛风，高尿酸患者(3)肠胃虚弱，消化不良人群(4)肝肾病患者(5)孕妇婴幼儿(6)三高肥胖人群
最后小贴士：即使能食用的人也要煮熟，一次不能吃太多。

其实，我们从小就吃知了猴，已经是生活习惯了，并不懂得这么多的知识，现在有豆包的温馨提示，吃知了猴就可以注意很多事情了。

烹饪知了猴的方法，我不喜欢用油炸，只是焯水后用香油慢慢煎，一家人每人吃几个解解馋就OK了。