三千年中国普通农民,大半时间都在找下一顿饭。
从商周一直到清朝末年,绝大多数中国人都是农民,而吃饱饭这个最基本的需求,整整三千年都没能实现。很多人说宏大叙事没用,其实根本不知道祖祖辈辈过的是什么日子。
商周到魏晋时期,普通百姓必须遵守两餐制,一天两顿稀粥兑野菜,丰年勉强能顶住,灾年只能啃树皮挖草根,一年到头能碰一次肉都是天大的喜事,成语饔飧不继就是这么来的。
就算到了明清,引进了玉米红薯提高了产量,江南鱼米之乡的佃户,交完租当天就得借粮度日,这句话是顾炎武在《日知录》里明明白白写下来的。清朝雍正推行摊丁入亩减了负担,贫瘠山区的百姓还是保持一天两顿,一年小半年都是糠菜当粮。
有人会说,那是古代生产力低,本来就吃不饱。但生产力再低,王侯将相从来都是一天三顿顿顿有肉,吃不饱的从来都是普通百姓。
三千年的中国历史,写满了普通农民对吃饱饭的渴望,下一顿在哪这个问题,压了中国人整整几千年。很多家里老人还能说出吃草根的经历,别把这些都当成遥远的故事。
