中宁枸杞人工种植史一千三百余年考证（一）

——中宁县王自贵红枸杞研究工作室

摘要：宁夏中宁是国内唯一拥有逾 1300 年不间断人工驯化与原圃栽培历史的道地枸杞核心原产地。业界普遍沿用的六百年种植史，仅指代明代枸杞纳入贡赋体系、实现规模化种植与商品化兴盛的产业繁荣阶段，并非人工栽培起源时间，存在明显历史断代误区。本文综合唐、宋、西夏、元、明至民国各类古籍、方志、农书文献互证，结合地理溯源与品种考证，系统厘清栽培发展脉络，证实中宁枸杞规范化人工栽培始于唐永淳二年（公元 682 年），至今保有一千三百余年不间断栽培传承。本研究构建了中宁枸杞 “千余年人工栽培起源、六百年产业鼎盛” 的双层历史体系，有效厘清行业长期历史争议，填补枸杞农耕文明溯源学术空白，可为中宁枸杞文化传承、非物质文化遗产保护、品质溯源与品牌价值增值提供完整、权威的学术依据。

关键词：中宁枸杞；人工栽培史；唐代永淳起源；栽培溯源；道地药材
一、 考证背景与意义
宁夏中宁是全国唯一距今一千三百余年不间断人工驯化、原圃栽植的道地枸杞核心原产地。行业长期沿用的六百年种植史，仅指明代枸杞贡赋商品化、规模化产业鼎盛时期，并非种植起源，存在明显历史断代。
自2023年起，笔者依托唐、宋、西夏、元、明、民国历代古籍药典、方志农书，结合文献互证、地理与品种溯源等综合考证，证实中宁枸杞规范化人工种植始于唐代永淳二年（682年），传承至今已有一千三百余年无断代种植历史。
过往记载，遗漏唐、宋、西夏、元代长期品种驯化与技术积淀，形成有盛世无源头、有名望无根源的片面认知。本文确立中宁枸杞距今一千三百余年人工种植起源、六百年产业兴盛双层历史架构，理清行业历史争议，填补枸杞农耕文明溯源空白，为中宁枸杞文化传承、非遗保护、品牌增值提供权威完整学术依据。
二、 东汉、魏晋南北朝药典对枸杞的记载
枸杞作为药用的记录，始于《神农本草经》[1]，该书于东汉末年编纂，是中国最早的本草药典，记载：“枸杞，味苦，寒。治五内邪气，热中，消渴，周痹。久服坚筋骨，轻身不老。一名杞根，一名地骨，一名地辅。生平泽。”
魏晋时期陶弘景系统整理定型的《名医别录》[2]中记载：“枸杞，根大寒，子微寒，无毒。主治风湿，下胸胁气，客热头痛，补内伤，大劳、嘘吸，坚骨，强阴，利大小肠。久服耐寒暑。一名羊乳，一名却暑，一名仙人杖，一名西王母杖。常山及诸丘陵阪岸上”。
唐代苏敬负责编纂的《新修本草》[3]（659年）记载：“枸杞，味苦，寒。根大寒，子微寒，无毒。主五内邪气，热中，消渴，周痹，风湿，下胸胁气，客劳、嘘吸，坚筋骨，强阴，利大小肠。久服坚筋骨，轻身，能老，耐寒暑。一名杞根，一名地骨，一名枸忌，一名地辅，一名羊乳，一名却暑，一名仙人杖，一名西王母杖。生常山平泽、又诸丘陵阪岸上。冬采根，春、夏采叶，秋采茎、实，阴干。今出堂邑，而石头烽火楼下最多”。
这一时期在所有药典中都记载的是枸杞（Lycium chinense Mill.），其特征《中国植物志》[4]记载：“多分枝灌木，高0.5m~1m,栽培时可伸达2m多；枝条细弱,弓状弯曲或俯垂，淡灰色，有纵条纹，棘刺长0.5cm~2cm,生叶和花的棘刺较长，小枝顶端锐尖成棘刺状。”而唐代孙思邈在《千金翼方》[5]中记载：“凡枸杞生西南郡谷中及甘州者，其子味过于葡萄。今兰州西去邺城、灵州、九原并多，根茎尤大”。这里记载的枸杞是宁夏枸杞（Lycium barbarum L.），其特征《中国植物志》记载：“灌木，或栽培因人工整枝而成小乔木，高0.8m~2m，栽培者的直径达10cm~20cm;分枝细密，野生时多开展而略斜升或弓曲，栽培时小枝弓曲而树冠多呈圆形，灰白色或灰黄色，无毛而微有光泽，有不生叶的短棘刺和生叶、花的长棘刺。”1963年国家颁布的《中华人民共和国药典》记载：枸杞子“本品为茄科（Solanaceae）植物宁夏枸杞（Lycium barbarum L.）或枸杞（Lycium chinense Mill.）的干燥成熟果实。种植或野生，主产于宁夏、甘肃、河北等地。夏、秋两季果实成熟时将果实摘下，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即可，遇阴天可用微火烘干。”这是现代国家药典中枸杞和宁夏枸杞共存的记载。

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