提醒爱吃鱼的朋友
最近两广、浙江多地接连有人中招,就因为吃了溪石斑的鱼籽,上吐下泻、口舌发麻,严重的直接送进医院。
最吓人的是目前没有特效解药,只能到医院缓解症状。
很多人爱钓鱼,夏天溪石斑正肥,觉得鱼肉鲜嫩,鱼籽更是“精华”,杀鱼的时候全留着一起煮。谁知道,这鱼籽就是“要命的地方”。
疾控部门提醒得清清楚楚:溪石斑鱼肉本身是能吃的,但它的鱼籽和卵巢自带烈性毒素,而且这玩意水煮、油炸、红烧,高温根本分解不掉;腌制、冷冻也没用,毒性一直都在。
每年夏天刚好是它的产卵期,成熟的鱼籽颜色越深、颗粒越小,毒性越强。只需要一小勺就可能让你中招。潜伏期几小时到十几小时不等,很多人刚开始还以为是普通肠胃炎,结果越拖越重,等到了医院才知道是鱼籽中毒。
尤其是一些商贩、路边的河鲜摊主,自己都不知道这个风险,卖了大家也傻傻地吃了。
所以说,钓到或者买到溪石斑,处理的时候一定要把鱼籽、内脏彻底清理干净扔掉,千万别抱着“丢了可惜”的心态。
记住一句话:有些“精华”是补身体的,有些“精华”是要人命的。 鲜美再诱人,也别拿自己的健康去赌。
转发提醒家里人,特别是爱钓鱼、爱吃河鲜的!
(文章素材来自第一帮帮团,侵删)
