去马鞍山玩，尝了当涂徐记大肉面。它看着平平无奇，浓油赤酱里铺着几片五花肉，面条粗且顺滑。不过旁边的小菜才是惊喜，酸萝卜、韭菜、臭豆腐干、雪里蕻等十几种任我挑。
后来了解到，正宗当涂大肉面用猪骨老母鸡吊汤，面条劲道，薄片五花肉先卤后炖，肥而不腻。还有免费酸豆角、腌萝卜等小菜能无限加。想起之前看到凌晨两点店家就开始揉面、烧肉，四点半就营业，辛苦做出这美味。虽这大肉面没惊艳到我，但多样的小菜让这次体验值了！