早晨计划包馄饨,黑猪肉馅和馄饨皮都是在盒马超市买的,说干就干。
肉馅里泼上炸好的葱姜花椒油,适量的盐和香油,馅料就简单的调好了。
现成的馄饨皮,一包一捏,不一会儿,完成了30个小小的肉蛋蛋馄饨。
(说实在的,盒马卖的馄饨皮真好,不硬,淀粉少,软软的很好捏。)
七点半,锅里烧水,切一个西红柿煮开,再煮20个小馄饨,碗里调好料汁,出锅前撒上青菜叶,关火即可。
给儿子盛了14个小馄饨,孙子6个,自我感觉挺好的,儿子孙子起床后,孙子调侃我说:奶奶这是饺子还是馄饨,我笑着说:宝贝,这是小馄饨啊。
儿子和孙子给出结论是小馄饨像是饺子,口感一般,妥妥的肉蛋蛋。
父子俩倒是很给面子吃了我包的小馄饨,我觉得以后还是不包为好,还是买着吃吧,一盒9.9元的小馄饨,父子俩吃刚刚好,那样,我也省事了。
(包馄饨我不会调馅)


