东北有道名菜，很多人是只听过名字，没吃过这道菜，因为很多东北饭馆都没有。

他的标准做法是茄子、土豆、辣椒、西红柿（有的也放点芸豆），配上红烧猪肉罐头（或者是红烧肉），把这些放在一起一炖！出锅之后配上大米饭，你吃去吧，那就是一个字“香”！

你知道这道东北大菜的名字？你吃过这道东北大菜吗？