2026年7月，河南洛阳的赵占胜接到广西钦州灾区邀请，连夜准备6000份烩面食材，驱车1600多公里驰援洪涝灾区，他做救援已有20多年，常年自费奔赴各地灾害现场，为受灾群众和救援人员提供热餐。

广西钦州遭遇洪水，安置点外排起长长队伍，大家都在等一碗烩面。这碗面不是简单的饭菜，而是一位河南汉子赵占胜连夜赶制的救命热饭，他也被不少人喊作“烩面哥”或者“漂流哥”。

7月6日傍晚，郑重的邀请函传到洛阳赵占胜手上。广西灾区急需后勤支持，他没犹豫，马上启动熟悉流程。当天夜里开始采购：面坯、肉、蔬菜、面粉、鸡蛋一样没落下，光是烩面材料就备了6000份，装满了整辆车。

7月7日上午8点多，车子从洛阳驶出，往南直奔1600公里外的钦州。赵占胜和同伴轮流开车，中途只做简短停留，抢时间也拼体力。按照计划，他们要连轴转22小时，赶在8日凌晨三四点能到目的地。

没等天亮，车就停在钦州安置点。赵占胜没进帐篷歇口气，下车就是卸设备、支锅灶。清晨七点刚过，第一锅热气腾腾的河南烩面出锅，早就等急了的灾民和救援队队员，一下子围了上来。

排队的人一波接一波，有老人带着孩子，也有浑身湿透的救援人员。赵占胜站在大锅前，盛面时习惯先给孩子和一线救援人员多舀几勺汤。他说，老弱妇孺都饿不起，干活的救援人身体顶不住也不行，先让他们吃，那是应该的。

当天上午，他就做了十五大锅烩面，让上千号人都吃上热饭。本地志愿者也主动跑来帮忙，搭把手、盛面、维持秩序，大家一起上手，才能让队伍井然有序。

赵占胜自掏腰包做公益已经二十多年。从2003年非典，在老家开饭馆主动给医护免费送餐，到2008年背着面粉步行进入汶川地震废墟，每一次大灾大难总能见到他。

有一年湖南洪灾，镇政府刚开口，他三个小时就装好车赶过去，面对最后几十公里断路，挨个把物资扛过去，照样点火支锅，连夜把饭煮给受灾的人吃。高原地震的时候，肉煮不烂，他备了高压锅，坚持要天亮之前让大家吃上口热饭，头晕、缺氧、手烫伤，他都不当回事。

不少人笑他傻，这种活自己贴钱累死累活，图啥？赵占胜的回答很简单，受过苦，知道人在最难的时候，一口热饭能稳住心神，这事值。

他不止一次被问：你这样跑来跑去，到底图什么？名声？点赞？赵占胜懒得解释，他说，能让受灾的孩子不饿着肚子，救灾的人不倒下，就不算白来。

有过风言风语，说他献爱心是作秀。可他总是照样做事，自己不争论，哪怕累到手上布满烫伤，下午还没来得及吃上一口，也没当回事。

这些年，他所在的河南汝阳神鹰救援队成了他的“后援团”，每次只要他一发动，志愿者都会来帮忙。面对灾害，赵占胜的烩面总能带着几队人，风雨无阻地上路。

有人疑惑，做满了六千份烩面就打道回府？赵占胜说，只要灾区还需要，就会多做几天，物资不够还能再补，人多力量大。他自己的模式早已固定：哪里有灾情，哪里就能看到他和那口大锅。

在他记忆里，北京暴雨、贵州榕江、涿州水灾、西藏地震……这样的路走了十几遍。22小时通宵赶路，背着面粉走进泥里，天亮前支锅，把滚烫的面盛到每个冷饿的手里。这些年，饭馆、公益、助农赚的钱，花出去的大半都留在了灾区。

他的烩面没有什么独门绝技，普通河南家常做法。可在连着几天吃冷饭、泡面的救灾现场，这一碗热乎的烩面，味道完全不同。有灾民吃完还舔空碗，站在旁边不停说谢谢，赵占胜总笑着说“不算什么”。

本地志愿者也纷纷上前搭把手，赵占胜一锅接一锅煮，只问一个原则：哪里需要，哪里驻扎，老人跟孩子始终优先，有人要，他就接着做。

家里人有担心过他，一次次劝他别再硬扛，多存点钱安稳过日子。可他只要收到灾区消息，转身还是拎包上路。他说，自己做不了什么大事，但能把热饭煮给需要的人，这点本分一定不落下。

大灾大难面前，一碗简单的热饭，有几斤重？可偏偏在灾情最艰难的时候，这口热面能暖住千百颗人心。

赵占胜习惯说，自己就是个普通人，没啥能力。但他带着烩面驰援灾区的身影，却早已成了很多人记忆里最暖的坚守。

信息来源：新京报 2026-07-08 19:47 “河南烩面一直都在”！河南 “漂流哥” 扛着锅连夜支援广西