去年去云南旅游，当地老乡跟我说，普通人在家想种正宗野生鸡枞基本没戏。野生鸡枞得靠着白蚁窝才能长，蚁巢一旦受损，就再也长不出菌子，家里根本复刻不出这种环境。

虽说科研基地培育出一种六个月就能收获的菌类，叫黑皮鸡枞，适合人工种植，但它不算正宗鸡枞。网上卖的所谓正宗鸡枞菌种全是假货，千万别上当。想吃地道鸡枞，还是云南山里野生的味道最地道。