《抢潮头鱼的赶潮渔民们》
钱塘江抢潮头鱼
并非猎奇绝活
实则是沿江渔民
顺应自然的生存智慧
潮涌将洄游鱼虾
聚拢在潮头
熟稔水文潮汐的渔民
择机下网
不滥捕、不滥捞
以极简方式获取江鲜
既是旧时养家的生计
也是江畔沉淀的本土民俗印记
这份劳作
自带浪漫的烟火气
收获的江鱼
肉质紧实
是极具地域特色的风味食材
然而
潮水瞬息万变
暗滩、暗流隐患极多
仅凭经验
难完全规避意外
如今
相关管控规范落地
并非舍弃传统
而是保留民俗底色
帮从业者避开险境
让这份江边生计
得以安稳延续
民生