转自：河北日报

昔日盐碱地种出金豆豆

日前，滦南县鲜食豌豆喜获丰收，农户正在处理收获的豌豆。张永新摄

□本报记者王育民

7月9日一早，位于乐亭县的唐山吊桥食品有限公司，满载速冻豌豆的冷链运输车整装待发。“鲜食豌豆大丰收，我们从田间直采，经过速冻加工后，一粒粒青豆变成了畅销海内外的‘金豆豆’。”公司总经理王福鑫说。

唐山市鲜食豌豆种植面积达10万亩，是我省主要的鲜食豌豆产区。“目前唐山鲜食豌豆已全部收获，尽管受雨水多等天气影响，亩产仍达2200公斤。”唐山市农业科学研究院油料杂粮研究所所长刘振兴说。

10万亩鲜食豌豆何以高产？刘振兴解释，好种收好豆，他们构建起播种、田间管护、机械收获、深加工的全链条服务保障体系。

唐山市盐碱地分布广，现有种植模式下，3月至5月稻田闲置，土地利用率低。豌豆具有耐冷凉、生育期短、根瘤固氮且具有一定的耐盐碱力特性，可有效提升盐碱地综合利用率与产能。

针对当地沿海盐碱地鲜食豌豆种植特点，唐山市农业科学研究院油料杂粮研究所于2023年成功培育出唐豌2号、唐豌3号两个耐盐碱豌豆品系，并探索出适宜滨海盐碱地的豆稻轮作新型种植模式。

“豆科植物特有的根瘤固氮特性，既能为自身生长供肥，又能大幅减少后茬水稻化肥用量，同时豌豆生育期短、收获快，采收后可及时栽插水稻，不占用主粮生产周期。”刘振兴介绍，豆稻轮作模式通过一年两熟、粮豆兼顾，可有效带动农户增收。

前不久，鲜食豌豆新品种新技术暨机收现场观摩会在唐山市举行，北方多地的种植大户、全国各科研院所技术人员前来学习经验。

令观摩人员眼前一亮的是鲜食豌豆联合收获机，它可一次性完成摘荚、脱粒、清杂作业。“长期以来，鲜食豌豆‘种易收难’，传统人工采摘费时费力、用工成本高，一定程度上制约了产业发展。”刘振兴说，他们积极推动国内研发的鲜食豌豆联合收获机在唐山实地作业，收获破损率不超过5%。

将试验成果搬到田间地头，依托国家食用豆体系、河北省杂粮杂豆体系，刘振兴带领团队加快农业科技成果转化，在示范田实行统一良种、统一机播、统一绿色防控、统一水肥管理、统一机械收获的标准化管理模式。“今年大丰收，每亩可增收400至500元。”刘振兴说。

乐亭县果蔬加工产业集群为鲜食豌豆产业提供了更多发展空间。“我们开发出青豌豆角、豌豆粒罐头、速冻豌豆粒等多种产品，目前全县有14家冷冻厂18条生产线开展青豌豆收储加工业务，全年生产能力达10万吨，实现加工增值2790万元。”乐亭县农业农村局相关负责人说。