吃过好久依旧念念不忘
来大连想吃正统omakase直接锁定这家完全没必要专程飞日本解馋😭
入手的480r单人15品整套omakase，
性价比吊打市内一众日料店
用料大方实在
一整盒时令刺身摆满精致木盒
金枪鱼、斑节虾、鲜带鱼、扇贝挨个安排上
刺身肉质通透透亮，新鲜度肉眼实打实看得见，口感细腻顺滑
整场吃下来最大彩蛋收尾就是满满一大碗海胆饭
大连本地鲜活紫海胆铺满整碗，再叠加爆珠鱼籽
绵密软糯，自带清甜海水鲜味，没有半点腥味儿
米饭均匀裹满海胆，大口干饭直接达成妥妥海胆自由，这一口鲜到上头
主厨手艺特别稳，手握、寿司火候拿捏刚刚好
金枪鱼鹅肝慕斯、海胆手握多款特色单品口感全都在线
每一道出品精致不敷衍
偏爱安静独处的姐妹太适合板前座位
整体环境静谧雅致，服务温柔贴心不聒噪，一个人吃饭氛围感直接拉满
从头到尾十五道菜品循序渐进，刺身、手握、特色料理、收尾海胆饭搭配得刚刚好
不管独自约会犒劳自己、闺蜜小聚餐，还是外地游客打卡，这家闭眼冲稳稳不踩雷
