就这款不用过油的干锅土豆片，在家到底怎么做才能做出过油的干锅土豆片口感？
·今天用了五个中等大小的土豆，切土豆片不用切的太薄，稍微让它有一点厚度，再用流水清洗大约两三遍，再装在肉框里供水。
·提前准备点辣椒，再准备点洋葱，有红辣椒的准备点红辣椒配个色。洋葱切完都给它扒开，辣椒切成块。家里要是有五花肉的切点五花肉这样更香。再准备点葱段和蒜粒。
·这个时候在锅里放入适量的植物油，再撒上一勺的盐面，再把土豆片放进去，在里面放点盐面能让土豆更好的入个底味。还有一点就是在煎土豆的时候不容易粘锅，煎到这样金黄就出锅。
·这个时候在锅里放上一点植物油，油热之后把肉片放进去，五花肉就把里面的油煎出去，把干果酱都这么搅匀了，再放上一大勺倒入锅里。要是土豆片放的多就放两大勺。
·这个时候把蒜粒和葱段放进去快速的炒一炒，这个时候在里面放上一点酱油，再放上一点料酒，再次扒拉圆乎的。再把洋葱和辣椒放进锅里，也是快速的炒断生就行，不用炒的太重。在里面放点干果酱，这个菜炒着看着就有食欲。
·这个时候把煎好的土豆片倒进去，快速的翻炒，出锅前在里面撒上一点白芝麻，再把鸡精、白糖、一点胡椒粉放进去。
干锅土豆片家里的孩子都是超级爱吃，做家庭版的干锅土豆片不用过油都可好吃了。家里的土豆换个做法，做干锅土豆片真的是越吃越想吃。
我是宝葫芦，下期见。