太恶心了！四川，黑作坊用猪肉泡牛血牛油、刷工业香精，摇身一变成鲜牛肉，卖到菜市场和烧烤店

今年4月底，什邡公安环食药大队在市场巡查时发现不对劲。好几个流动摊贩卖的鲜牛肉只要22到28块一斤，而当时正规牛肉的零售价是45到55块一斤。民警把样品送去实验室一验，真相立刻暴露了：原料全部是猪肉，靠添加剂硬生生伪装成了牛肉。

侦查花了整整两个月。从路边摊贩一层一层往上追，摸到了上游供货商，再顺着运输车辆找到了藏在农村彩钢房里的三处地下加工窝点。7月9号凌晨5点，60多个民警同时破门，当场把全部加工和管理人员按住。推开彩钢房铁门的那一刻，连办案老民警都皱紧了眉头：地面污水横流，垃圾遍地，肉直接堆在地上，工人没戴手套徒手操作，混合着工业香精和劣质牛血的味道刺鼻熏人。

他们的制假流程全被查清了。先大量买进低价猪肉和边角料，成本压到最低；然后把工业牛血混着牛油徒手抹在猪肉表面，改变肉色，伪造牛肉血水；再用高浓度牛肉香精和增嫩助剂长时间浸泡腌制，把猪肉本身的气味完全盖掉；最后冷冻定型，分割成牛腩、牛腱子和鲜牛肉的样子，套上简易塑料袋贴上标签，以22到28块一斤的价格批发出货。这些假牛肉最终流向德阳和成都多个区的菜市场、夜市烧烤摊、粉面馆和卤味店，累计销售额突破了100万。

黑心钱赚了100万，代价是所有吃到这些东西的消费者在替他们承担。工业复合香精和违规牛血长期食用，会加重肝肾代谢负担，黑作坊没有任何检疫和冷链，原料和成品极易滋生沙门氏菌和大肠杆菌。更让人愤怒的是，这些人用猪肉冒充牛肉，让消费者花了牛肉的钱，买到的是对身体有害的劣质猪肉。

警方通报确认，羊某、李某某、苏某为首的16名嫌疑人全部被刑事拘留。按刑法规定，生产销售伪劣产品销售金额超百万，主犯基准刑期七年起步，并处销售金额一半到两倍的罚金。一旦被判实刑，终身禁止从事食品生产经营。

有网友说到了点：几块钱一斤的猪肉，加点对人体有害的香精，转眼卖到二十多一斤，这些人必须严惩。另一条追问更值得看一看：没有牛肉香精，就做不出假牛肉，制造这些违规添加剂的人也该查。你平时买肉会特意避开价格明显偏低的路边摊吗？评论区聊聊