150-180g|纯净水约200ml|浓缩咖啡1份
❷ 椰青美式
椰青水250ml|冰块150-180g|浓缩咖啡1份
❸ 甘蔗美式
甘蔗汁250ml|糖浆10ml|冰块150-180g|浓缩咖啡1份
❹ 青提美式
青提原浆150ml|糖浆10ml|气泡水150ml|冰块150-180g|浓缩咖啡1份
❺ 香槟葡萄美式
葡萄原浆150ml|糖浆10ml|气泡水150ml|冰块150-180g|浓缩咖啡1份
❻ 荔枝美式
荔枝原浆150ml|糖浆10ml|气泡水150ml|冰块150-180g|浓缩咖啡1份
❼ 香橙气泡美式
果冻橙汁1颗|糖浆10ml|气泡水至九分满|冰块150-180g|浓缩咖啡20g
❽ 蜜桃美式
蜜桃原浆150ml|糖浆10ml|气泡水150ml|冰块150-180g|浓缩咖啡1份
❾ 西柚美式
西柚汁100ml|糖浆15ml|气泡水200ml|冰块150-180g|浓缩咖啡1份
做法:
杯中先加果汁、果浆或清爽基底,加入糖浆搅匀;再加冰块和水/气泡水,最后倒入浓缩咖啡,保留自然分层即可出杯。
出杯重点:
果咖美式要控制糖酸平衡,果味要明显但不能盖住咖啡香;气泡水类先加冰再加气泡水,最后加咖啡,层次会更干净。









