王俊凯 夸奖不要空虚乏味，复盘需要关怀到位。

争议话题留给大家畅所欲言，本人继续研习凯学大师课。

如何有效表达夸奖？夸得多不如夸得巧。有没有发现，王俊凯在奉上赞美的时候要么结合具体事例，要么绘声绘色场景再现，说服力和真诚度➕1000000%。被夸的人会觉得这个人确实看到了我的闪光点，并且不吝于让更多人知道我。—亲爱的，你今天好漂亮。—哇，这条连衣裙好称你，刚才进门的时候风一吹特别飘逸，链接可以分享给我吗？哪个更夸到你心坎？

如何指出问题不伤人，还能达到复盘效果？先做再说，关怀人，专注事。王俊凯点出上菜慢的问题几乎直指两位大厨，但你看他们有觉得被冒犯吗？没有，两个人几乎一直看着王俊凯，不视线回避。包括其他人都是点头认同，为什么？且往回看。to林大厨，贴心送上冷饮降温帮忙擦汗，把基础的备菜工作接过来让他着手烹饪，传菜间歇帮忙洗锅，用餐时观察到林大厨的游离表示结束后我陪你喝点。to妍姐，传菜时主动把芝麻拿过来帮妍姐收尾，帮助装饰蛋糕，反馈客户评价帮助减轻心理负担，给忙晕了的姐姐创造短暂放松时间。to大家，一直在提醒时间但真的delay后也没有烦躁情绪只是默默提高自己的行动效率，兼顾前厅、传菜和甜品主厨多职，会笑眯眯地给大家做甜品。—结果不太好，这是你的问题。—我相信我们以后肯定会做的更好，但今天的问题也确实存在，答应客人的事还是应该尽量做到。哪种表达会更容易让已经认识到问题且自责的人接受？

善于发现并放大他人的闪光点，且好听的话能说到人心坎上，不觉得虚伪空洞。不作居高临下的事后诸葛亮，而是先把自己能做的做好，再铺上满满的关怀，最后明明白白指出问题根源。

看这个中餐厅10就像吃旺旺仙贝咸一片淡一片，松弛一集紧张一集，波澜起伏居然也才过了四集。最年轻的COO看似大权在握、顺风顺水，实则过五关斩六将，期期都在乘风破浪。

王俊凯中餐厅10 专栏 · 高质量COO观察记