刚靠近肉摊我就停下脚步,铁架子一排排钩子悬在遮阳棚底下,各式各样的猪肉都挂在上边。瘦肉颜色润润的,外层肥肉厚薄不一,瞧色泽就晓得是当天刚现切下来的,新鲜度没得说。
钩子上面分好了不少部位,大块的后腿肉带着一圈肥膘,还有连着蹄壳的猪脚,颜色暗沉些的猪肝,褶皱很明显的猪肚,五花一层瘦一层肥交错着。平时想炒肉、卤货、炖汤,看上一眼就知道该挑哪一块,省事不少。
摊子台面是暗红色的旧案板,用了挺久看着很接地气,中间那块圆圆的塑料墩子专门用来剁硬肉,几把菜刀随意摆在边上。案板各处码好了切好的小块肉,角落摆着电子秤,称重量算账都挺便捷。
老板一整天手上忙活不停,时不时挪动一下钩子上的肉调整摆放,客人下单就麻利下刀切肉,装袋打包动作很爽快。来来往往买菜的人络绎不绝,摊子看着热闹,秩序却一点不乱。
早前我总觉着跑菜市场买菜纯粹就是家务活,算不上什么有意思的事。日子过得久了才慢慢察觉,这种街边肉摊的烟火气,才最能摸到日常生活的温度。平日里上班节奏太紧,很少留意细碎的小美好,菜市场反倒把生活原本的模样摊在了眼前。
清早有风轻轻吹过来,肉摊淡淡的生鲜气息混着市场嘈杂的人声,挑妥要买的肉返程,心头稳稳当当的。平常的生活本来就少有跌宕起伏的桥段,早起逛一趟菜场这类小事,一点点攒起来,就成了日常里舒心安稳的小幸福。


