刚出梅,就迎来了暴[流汗R]雨,还有一个十分努力想登岸的台风巴威。
这种天气容易伤啤,很多人都会[向右R]胃口差、浑身发沉、整日提不起精神,建议这几天多吃蒸番茄。
《陆川本草》记载番茄甘酸、微寒,归胃、月市、月干经,可生[流汗R]津止渴、健胃清[火R]热。
《素问・阴阳应象大论》云“酸苦涌泄为阴”,暑湿天出汗多,番茄能敛汗止渴。
[禁R]生吃番茄寒性偏重,啤胃弱的人容易闷胀拉肚子。
[点赞R]上锅蒸过之后寒性缓和,日常吃无负担。
[电子炸菜unlock]具体做法:
番茄洗净,不用去皮,切块放在小碗里;
隔水蒸10-15分钟,出锅后一定要记得滴几滴橄榄油或香油。
因为番茄红素属于脂溶性物质,搭配油脂才能被人体充分吸收。
分享三款对症蒸法:
[一R]陈皮蒸番茄
番茄顶部划十字小口,塞1片陈皮进去,凉水上锅蒸15分钟。出锅淋半勺香油拌匀。
适合:陈皮理气消滞,化解啤胃积滞湿气,舌苔厚腻、饭后腹胀、没胃口的人。
[二R]梅子蒸番茄
碗底铺5颗话梅,番茄洗净切块,隔水蒸 10 分钟。到时间了淋香油,再焖两分钟再开盖。
适合:暑天频繁出汗、心绪[生气R]烦躁、口舌干燥的人适配,敛阴生津,平复虚热烦闷。
[三R]桑葚蒸番茄
番茄洗净切块,铺一小把干桑葚,隔水开蒸15分钟,出锅淋点橄榄油。
适合:眼干酸涩、容易疲劳、头发早白的人,滋阴养血,舒缓内里虚燥。
[仙女棒unlock]食用注意事项:
不建议空腹大量食用;
常年怕冷、拉肚子的,务必趁热吃;
每日一次即可,不用过量;
优先选熟透的红番茄,营养更充足。
女子养生不必寻名贵药膳,顺应节气打理家常蔬果,一餐一食调和内里。
[心花烂漫unlock]温饱无病,便是最好的福气。
我是汤圆,热爱生活化养生的30+中登一枚。梅雨季路边的菌子都在发光呢~



