这应该是窝锅食用菌人工栽培的最早记载，出现于唐朝

《四时纂要》：种菌子：取烂构木及叶，于地埋之；常以泔浇令湿，三两日即生。又法：畦中下烂粪，取构木，可长六、七寸，截断磓碎，如种菜法。于畦中匀布，土盖、水浇，长令润。如初有小菌子，仰杷推之；明旦又出，亦推之，三度后，出者甚大，即收食之。本自构木，食之不损人。