田间野生小泥鳅，藏着水乡独有的鲜

雨后田间捞到满满一盆鲜活泥鳅，身形细长带着细密斑纹，软滑灵动地在清水里穿梭，是小时候最难忘的山野野味。
不用复杂调料，简单处理去掉土腥味，红烧浓郁入味，炖豆腐汤奶白滋补，干煸之后连骨头都酥脆。
这不起眼的小河鲜，承载着乡间自在时光，一口鲜嫩，满是大自然馈赠的原生态滋味，简单家常，越吃越上头。

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