吃不吃豆腐的都沉默了豆腐是我家的常客，怎么做都好吃！

春天小葱下来的时候，豆腐捏碎加小葱碎香油和盐拌一拌就很好吃，清淡又解腻。

平常的时候，炖个鱼加点豆腐，炖点大白菜粉条也可以加豆腐，都是好吃的。

如果想再复杂一些的时候，豆腐捏碎加点鸡蛋和面粉炸成豆腐丸子也好吃！或者豆腐和葱拌成馅，做成火烧也棒极了！

但是我最爱的还是家常做的大葱炒豆腐。大葱切段，调个料汁（生抽3，老抽0.5，耗油0.5，盐糖淀粉少许），豆腐煎到两面金黄，把葱和料汁倒进去，随便咕嘟咕嘟，收收汤汁就可以出锅了。这道菜配米饭配又大又喧的白馒头，绝配！吃不吃豆腐的都沉默了