肥胖的人缺乏多种营养

肥胖者通常是缺乏多种营养物质，身体缺乏的营养越多，大脑会驱使他们摄入更多的热量，热量过剩越严重，身体就越有可能无法将它们燃烧，脂肪也就越积越多，导致越来越肥胖。

当我们观察肥胖患者的营养状况，会发现:

1. 一项研究发现维生素D缺乏会令腹部脂肪增加2.57倍，另一项研究显示，维生素D水平低的人患肥胖症的概率，比维生素D水平高的人患病率大3.2倍

2. 肥胖患者细胞内镁的水平不到非肥胖患者的一半。肥胖患者缺镁

3. 缺铁与肥胖有关联。

4. 在一组肥胖症患者中，73.8%的患者缺锌，67.8的患者缺铜。

5. 肥胖症患者往往还缺硒。

因此，肥胖症患者往往营养不良，绝非虚言