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howto健康过三伏❗️酥掉渣的姜枣曲奇,巨好吃

🌈🌈俗话说冬吃萝卜夏吃姜,来做适合夏天一家子吃的姜枣曲奇~
✨奶酥奶酥的,浓郁姜枣的味道,越吃越香!🌿尤其适合三伏天爱吹空调的姐妹,驱寒温补,吃完胃里暖暖的很舒适哦
💃🏻💃🏻做法简单有手就会,喜欢的快试试吧~
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🔸食材:(配方约做30块左右)
▻低粉168克 | 黄油100克 | 糖粉30~40克 | 姜粒16克 | 红枣碎56克 | 奶粉7~10克 | 鸡蛋35克

🔸做法:
1️⃣准备好食材,红枣切小粒,生姜同样切成小小粒备用.软化的黄油加糖粉压拌匀,搅打蓬松分次加入室温全蛋液,搅打混合匀⚠️不要过度搅打,避免温度高融化快.✔️若不能接受生姜味道,可以减量少放或不放
2️⃣筛入低筋面粉,简单切拌几下,加入红枣碎和生姜粒.翻拌按压混合成团
3️⃣将曲奇面团移到油纸上整理成长条状,大小看个人喜好.这里切面边长大约4×4㎝,整理好裹油纸放冰箱冷冻定型,冻硬约三小时左右或冻一晚再切
4️⃣冻硬的面团稍微回温一下,切成厚约0.5~0.8㎜的厚片.间隔摆入烤盘,上下火160℃烘烤23~25分钟.表面上色微黄出炉⚠️具体烘烤温度和时间,需按自家烤箱温差,以及切片的厚度灵活调节

💫💫出炉晾凉,酥到掉渣很浓郁的姜枣香;💕红枣的香甜综合了生姜的辛辣,烤好的曲奇口感温和,喜欢吃的就会越吃越爱!!
👉🏻好吃又养生,快安排上吧~等你们交作业哦~⚠️⚠️带生姜的食物,尽量在中午前后吃,避开晚上哈