俄罗斯联邦生活着190多个民族。今天,我们要重点介绍卡巴尔达人!
在俄罗斯居住着超过50万卡巴尔达人,主要分布在卡巴尔达-巴尔卡尔共和国。他们与周边几个民族共同构成了"阿迪格"(切尔克斯)族群。卡巴尔达人的祖先早在四千年就已定居在北高加索地区。
大多数卡巴尔达人信奉逊尼派伊斯兰教。这一宗教在15世纪奥斯曼帝国扩展包时期开始在他们中间传播,并于18世纪得到巩固。然而,居住在北奥塞梯的莫兹多克-卡巴尔达人则是东正教基督徒。
卡巴尔达人因卓越的马匹培育技艺闻名于世。他们培育的卡巴尔达马种以力量与耐力著称,无论在平原还是高原地带都能茁壮成长。该品种的声誉早已远播高加索地区和俄罗斯境外。
卡巴尔达美食的招牌菜是"格德利布泽"——用洋葱和大蒜在浓酸奶油酱中炖煮的鸡肉。同样受欢迎的还有"利亚古尔",这是一种经过风干、熏制或腌制的肉类,通常搭配卡巴尔达小米面食用。这是当地人餐桌上经典组合。俄罗斯民族史 俄罗斯族插画 北高加索 卡巴尔达人 民族人文 你想了解北高加索哪个民族?评论区留言




