而且减脂也能放心吃，高蛋白低负担，整盘热量约320大卡！拌一拌就搞定，快来抄作业👇
🛒 食材
鲜虾（约200g）、黄瓜1根、柠檬半个、百香果2个、香菜适量、姜片、蒜末、小米辣
📝 做法
1️⃣ 黄瓜用刀背拍扁切段（拍裂更入味）
2️⃣ 虾加姜片和料酒，煮至虾身卷曲变红，捞出立刻过冰水（肉更弹），剥壳备用
3️⃣ 调凉拌汁：碗中放葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉，淋热油激香；加2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、少许盐、半碗凉白开，搅匀
4️⃣ 大碗里放入虾仁、黄瓜段、柠檬片、香菜，百香果果肉，倒入调好的料汁抓匀，让每块食材都裹满酱汁，静置10分钟更入味
✨ tips
· 百香果是灵魂，酸甜果香代替陈醋，清新解腻。
· 过冰水别省，虾肉脆弹的关键。
· 喜欢更辣的多放小米辣，配冰饮超爽～
真的巨简单，夏天没胃口就做它，酸辣鲜甜，一口接一口停不下来！快试试吧🥳
