老朋友约饮于“源禾清”小馆，谈东盟商务。小馆隐于市嚣，专擅桂北之味：阳朔啤酒鲤鱼：选生态鲤，宽油煎至皮酥，继以阳朔麦酒代水红烧。不加滴水，酒香沁肉，鱼皮脆若金甲，肉质嫩如凝脂，甜咸相济，鳞脆肉香，风味独绝。北海海鳝干油麦菜：鱼韧，菜吸膏汁，咸鲜微辛。桂林米粉：粉韭宽而滑，卤味丰盈。拌以酸笋、豆角、花生诸料，酸辣爽口，宛游八桂街头。花雕鸡：鸡肉酥软，酒气氤氲，石耳山鲜佐。幽良山鳛叶高山古树红茶，味佳。 上海·源禾清小馆