一口客家菜，半部迁徙史。客家菜的意义，从来不只是“咸香厚重”四个字。它更像是一部写在餐桌上的迁徙史：人从中原一路南下，穿过战乱、山河与陌生土地，最终在闽粤赣山地落脚，又继续走向湖南、广西、四川乃至海外。人走到哪里，语言、记忆和味道就被带到哪里。70岁阿嬷做客家菜做的是情义客家菜是客家人写给故乡的情书