【健康养生】1）绿色绿豆汤：大火熬煮5～10分钟、绿豆尚未开花时盛出的绿色清汤，多酚类物质保留更加完整，清热解暑效果突出，适合出汗多、燥热难耐的人群。2）出汗别立即喝冰镇绿豆汤：热天出汗后，切勿立刻大量饮用冰镇绿豆汤。高温状态下人体血管处于扩张状态，骤然受到冷刺激会导致血管急剧收缩，加重血管负担，可能诱发头痛等急症，应当稍作休息后再饮用。