颜色清爽、出杯直观,适合新手开店做夏季菜单参考。
❶ 青柠绿茶
青柠45g|绿茶汤220ml|果糖22ml|冰块180g
❷ 茉莉青柠茶
青柠45g|茉莉茶汤220ml|果糖22ml|冰块180g
❸ 红茶青柠茶
青柠45g|红茶汤220ml|果糖25ml|冰块180g
❹ 百香青柠茶
青柠35g|百香果肉35g|绿茶汤200ml|果糖20ml|冰块180g
❺ 葡萄青柠茶
青柠35g|葡萄汁45ml|绿茶汤180ml|果糖18ml|冰块180g
❻ 蜜桃青柠茶
青柠35g|蜜桃果浆40g|茉莉茶汤180ml|果糖18ml|冰块180g
❼ 芒果青柠茶
青柠30g|芒果果浆45g|绿茶汤180ml|果糖16ml|冰块180g
❽ 西柚青柠茶
青柠30g|西柚果粒45g|绿茶汤180ml|果糖20ml|冰块180g
❾ 菠萝青柠茶
青柠30g|菠萝果肉45g|绿茶汤180ml|果糖18ml|冰块180g
做法:
青柠先压香,再加冰,倒入茶汤、果汁或果肉,搅匀后装杯。
出杯重点:
青柠统一用绿皮青柠,水果口味保留果肉或果汁辨识度,整套颜色清爽统一。
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