“这误会让人哭笑不得！”7月15日报道，广东中山，一女子专程托人弄了点臭屁醋回来，自己在家煲起了汤，慢火熬煮一个半小时后，警察竟然找上了门，结果让人哭笑不得，竟是邻居闻到了刺鼻的臭味，以为是尸臭报了警！网友：熏着人了！
 
7月14日傍晚，广东中山某小区，一栋居民楼的楼道里突然弥漫开一股说不清道不明的气味。
 
那味道厚重、闷浊，酸臭交织，像是馊了，又像是腐了，邻居在家硬生生闻了一整个下午，越闻越不对劲，头皮一阵阵发麻，脑子里各种可怕的画面轮番上演，最终邻居笃定了一件事——这栋楼里“出事了”，而且大概率是什么腐烂了。
 
惊慌之下，邻居拨通了报警电话，民警接到报警后很快赶到了现场，一番排查下来，所有人都哭笑不得——气味的源头，是同一栋楼里陈女士家厨房灶台上的一口砂锅，锅里正咕嘟咕嘟炖着的，是猪蹄汤。
 
但让这锅汤变成“凶案现场”的，是一种叫“臭屁醋”的东西。
 
陈女士是土生土长的广东人，臭屁醋是她从小吃到大的味道，这种醋在广东珠三角地区有着两千多年的历史，因发酵后散发独特的酸臭味而得名“臭屁醋”，又因养生功效被称作“长寿醋”，它的制作方法很特别——大米和糯米炒到金黄，入埕密封，自然发酵三个月以上，吃的时候加上猪脚、鸡肉、梅菜、黄豆一起煲，闻着臭、吃着香，被不少人叫作“液体榴莲”。
 
这次陈女士专门托人从清远佛冈带了些臭屁醋回来，她搭配猪蹄炖上，小火慢熬了一个半小时，在她看来，锅里的汤越煮越香——酸臭中带着醇厚，是那种让人越吃越上头的味道。
 
可她忘了，这栋楼里不是每个人都认识臭屁醋，对于没吃过的人来说，那股酸臭味穿透力极强，越闻越像腐坏的异味。
 
民警确认只是居民在家煲汤后，做了笔录就离开了，陈女士得知邻居报了警，又无奈又不好意思——没想到自己爱吃的一锅汤，能把邻居吓成这样。
 
这事传开后，网友的评论五花八门，有人说隔着屏幕都替邻居捏把汗，有人说臭屁醋的味道确实“杀伤力巨大”，还有人调侃，臭豆腐、螺蛳粉、臭鳜鱼、折耳根，各地都有这种“本地人爱到疯、外地人闻了跑”的食物。
 
不过笑归笑，这事背后也有点让人琢磨的地方，同住一栋楼的邻居，彼此连饮食习惯都不了解，遇上陌生味道第一反应是恐慌和报警，而不是敲个门问一句，如果平时邻里之间多两句交流，煮这种气味大的食物提前打个招呼，这场乌龙本来完全可以避免。
 
一锅汤，差点把整栋楼变成“案发现场”，这大概是最离谱的“美食翻车”事件了。

来源：潇湘晨报·晨视频