蛋包馒头片。
·把馒头片放凉水里蘸上一圈，再放在鸡蛋液里打个滚，出锅就是像面包一样炫乎的美食。
·把吃剩下的馒头切成稍微厚一点的片，这个片不要切的太薄。
·在小碗里再打上两个鸡蛋，我今天打多了两个鸡蛋，足够用。喜欢吃甜的放上一勺白糖，不能吃甜的就放点盐水里，在里面加上一滴白醋，能更好的去腥。
·在另一个小碗里倒入适量的凉水，里面加上一点盐，把盐搅融化。
·再把切好的馒头片放在盐水里蘸上一圈，再放鸡蛋液里打个滚。
·这个时候提前把锅预热好，在锅里喷上一点油就行，油不用放的太多。
·把馒头片都这么放在锅里，这样煎的馒头片特点就是吃起来口感不是那么硬，是比较炫乎。这样煎好的馒头片特别适合家里有老人、有孩子的，不蘸鸡蛋液煎好的馒头片特别吸油，这样在上面裹上鸡蛋液煎好的馒头片没有那么吸油。
·煎馒头片蘸水的时候记得一定不要泡，就是上里面蘸一下就拿出来煎，吃着口感最好。
家里有吃剩下的馒头不爱吃了就这么做，我这鸡蛋液煎好的馒头片都鲜乎乎的，就是越吃越想吃。
我是宝葫芦，下期见。