既为这个小伙子的创意点赞，又为他能不能实现担心，更为食品安全问题着急。炒粉是讲究新鲜度的，到拉萨的一路上他怎么能够进到新鲜的粉？如果食材不新鲜，怎么能够保证制作过程的新鲜？怎么能够保证有客人吃他的粉？所以这更多的是一种噱头，真正靠这种方式到拉萨不大可信。