十大下酒菜之首的花生，无论是炸花生还是煮花生，在我老婆的这盘小菜面前都啥也不是了。我算一个爱酒者，达不到酒鬼，每次喝酒都要有花生，无论是炸的还是卤的，都必须有，其他可以没有，但是我老婆做的这个腌黄瓜里的花生，那真是花生里极品了，比炸花生煮花生下酒能力强一千倍，好吃极了，至于怎么做的，不告诉我配方，不让我看怎么做，但是我知道成品里有酱油醋，还有花椒油，姜片蒜片，还有什么看不出来，老婆也从不说，反正我想吃的时候，半天就可以出成品，至于腌黄瓜，那更是酱菜园子的酱菜没法比的。