女子吐槽邻居送发霉腊肉，网友却说：这可能是贵州传统美食，到底咋回事？
近日，一女子吐槽说，邻居送给她妈妈一块腊肉，说是贵州亲戚寄来的，可她一看肉都发霉了，哪还敢吃？幸好她及时发现，不然视力不好的妈妈可能就误食了。然而，当她找邻居理论时，邻居却坚称这是贵州的传统吃法，女子不识货。原来，在贵州等西南地区，传统腊肉制作过程中，表面会长出一层白色的“白霉”，这被当地老一辈视为发酵到位的标志。不过，从食品安全角度来看，女子的警惕也是有道理的。毕竟，不是每个人都知道这种传统吃法，也容易引发误会。这事儿最大的问题在于，邻居送肉时没有解释清楚，如果他能多嘱咐一句，或者自己先处理好再送人，这场误会或许就能避免了。
传统美食虽好，但沟通更重要啊！大家在分享美食时，一定要记得把“话”说明白，避免不必要的误会。你觉得呢？快来评论区聊聊你的看法吧！广东衣服发霉 柴火腊肉特产 晒制腊肉 腌的菜发霉