📜食材：冬瓜、肉末
🍳做法：
1⃣️锅中放一坨猪油，油热后，放姜片炒出香味
2⃣️锅中加清水，水开后转小火，依次放入肉丸煮至定型
3⃣️转中火煮至沸腾，去除浮沫
4⃣️放入冬瓜煮熟，适量鸡精，食盐调味即可。