我有一个事不明白。 明明两广才是产糖区，但是他们的菜却不甜，只是糖水的样式多。 怎么江浙沪的菜，尤其是上海和苏锡常，那么爱放糖？？他们号称是提鲜。 连苏北的盱眙都被影响了，我上次去点了一分十三香、一分蒜蓉小龙虾，竟然也是甜的！很甜那种，汤汁拌面根本没法吃。