礼拜一的沙蒜豆面

文/韩娜

七月的雨斜过观前街
在青石板上弹奏
礼拜一的慢板

安徽土菜馆的窗子
聚拢水汽
沙蒜在豆面里
滑出粘稠的鲜

擦亮徽州的雾
碗里，可以想象姜粒沉浮如岛
我们正在等待
这豆苗的美味

这是礼拜一的雨啊
落在赶路人的伞尖
又滑入喉的鲜，不觉咸淡

后厨，有厨师忙碌的身影
在蒸汽里一低再低
直到成为
那味至淡至浓的念想