46岁厂淹了、钱断了、老父走了!他挪用白事钱发工资,竟翻身成巨头
这是一个关于“硬汉”创业的故事,主角是优步劳创始人李庆。
1970年代,李庆出生在河北邯郸一个双职工家庭。家里五个儿子,日子过得紧巴巴,父母下班晚,常去菜市场买处理的黑皮香蕉和“包圆”的廉价蔬菜。这种贫穷让他对金钱和改变命运有着极强的渴望。他不想像父母那样当一辈子工人,把人生模块化。18岁那年,他放弃高考直接进入社会。
从开游戏厅、经营迪斯科舞厅到做连锁KTV,李庆的创业前半生顺风顺水。直到43岁那年,因为一次在德国骑摩托车的经历,他被当地的精酿啤酒震撼。李庆发誓要做中国最好的啤酒,要在邯郸出产世界级的好酒。
但他没料到,这场跨界豪赌,差点让他倾家荡产。
2013年决定做精酿啤酒时,李庆身边没有一个人支持。当时的啤酒市场早已饱和,巨头环伺,一个外行想挤进去简直是天方夜谭。李庆不信邪,他坚信高品质的酒一定有市场。
2015年,工厂正式投产。理想很丰满,现实却给了他当头一棒。他原本以为自家经营的十几家KTV和酒吧能消化掉这些酒,结果经理们纷纷抱怨:“这酒劲太大,没法踩箱喝,差评。”自家渠道根本走不动,精酿和工业啤酒完全是两条路。
真正的绝境发生在2016年。那年7月19日,邯郸遭遇百年不遇的大雨,整个开发区被淹。厂里断电断气,发酵罐里的酒全部坏掉,刚铺好的五星级酒店渠道全部断货。
当时的李庆,眼前一片漆黑。2017年销售额只有3000万,工人工资却要发2750万。为了发工资,他开始四处借钱,甚至连二女儿交暖气费都要刷信用卡。
最难熬的时候,李庆的父亲查出癌症。老人家临终前依然叮嘱他好好干。父亲离世后,李庆甚至顾不上入账随份子的钱,直接拿回去给工人开工资、买原料。那段时间,他原本乌黑的头发迅速变白。曾经风光无限的成功商人,变得不敢出门,总觉得别人在等他破产。
绝境之中,李庆决定竭尽全力赌一把。他卖掉了在北京、广东和天津的所有房产,套现投入厂里。买麦芽和酒花的钱,全是靠刷高额信用卡凑出来的。
2017年12月,中国第一款瓶装IPA“船长”在北京上市。这款酒极其惊艳,打破了当时IPA只能靠进口的局面。转机也随之而来,海底捞找到了李庆。
当时海底捞自己的啤酒品牌一直没做起来,而优步劳的产品力极强。2018年,优步劳75%的产量都供给海底捞。那一年,销售额实现了10倍增长,从300多万猛增到4000多万。李庆后来说,海底捞的名字里有个“捞”字,真的是在危难中捞了他一把。
除了渠道突破,李庆在模式上也进行了创新。他抓住“送酒到家”的场景,用食品级打酒袋代替玻璃瓶,让散装鲜啤能像外卖一样送到家。
在产品打磨上,李庆有着近乎偏执的坚持。他改良了德式工艺,用“头道麦汁”酿造更适合亚洲人口味的啤酒。2018年起,优步劳在全球拿了200多个奖项。最让中国酿造露脸的是,在德国举办的专业比赛中,这帮邯郸汉子连续两年蝉联冠军。这难度相当于一个德国人跑来北京参加卤煮大赛,结果拿了第一名,还连拿两年。
如今,李庆的优步劳已经拥有2600多家门店,成为行业龙头。从卖掉房产、挪用丧葬费发工资的破产边缘,到带领两千多个合伙人家庭奔小康,他用十年时间证明了一件事:只要产品这个“1”立住了,后面的“0”早晚会跟上来。
李庆现在的目标是把优步劳做成类似胖东来的企业。他依然坚守在邯郸,要把中国精酿的旗帜插到世界的每一个角落。


