今天我又来到宜陵街上的嘉福食府蹭吃蹭喝了。这家店我前后去过两次，前后感觉完全不一样！第一次是朋友推荐我慕名而来的，朋友说这家店里家常菜实惠量大、口味相当地道，我还不信，那次我是自己掏钱吃的，吃完之后觉得不虚此行，随手就拍了条短视频发到网上，没想到热度特别高，好多江都网友顺着我的视频专程开车过来打卡，妥妥酒香不怕巷子深啊，如果从江都城区开车过来也就半小时路程，其实方便的很。 第二次是老板潘建特意邀请我，说店里新请来两位正宗湖南大厨，他开始做地道的湘菜了，特地喊我前来品鉴一下子，顺便想请教我一下，怎样做短视频，怎样搞直播，这次来我全程没有消费，纯粹是潘老板一番盛情。我自媒体账号是做书画、旅游的，我向来很爱惜自己账号口碑，从来不接付费推广，就算有人出钱找我探店我都会直接回绝，这次我也十分愿意过来帮忙潘老兄宣传一下子，完全是出于菜品的味道既实又出彩份上，我是发自肺腑想跟大家来分享的。湘菜的核心灵魂是：酸辣鲜爽、咸香醇厚、技法多样、擅用腊味、讲究火候，你记住啊，到潘福食府来必点三样菜，你一定要记好！他家手工土猪肉圆用料扎实，选用新鲜土猪肉手工捶打，咬开鲜嫩多汁，肉质紧实不松散，老少皆宜；还有招牌剁椒鱼头是地道湘味，剁椒鲜辣入味，鱼肉嫩而不散，汤汁鲜辣浓郁。第三道湖南炒腊肉，这是经典的湘菜，柏木熏制风干，腊香浓郁。肥肉油润不腻，瘦肉紧实有嚼劲，咸鲜微辣。很多食材各种佐料都是从湖南快递过来的，嘉福食府湖南师傅手艺正宗，咸淡适中，值得一试。最后收尾你一定要点一份酱油炒饭，口感能和扬州炒饭媲美，酱香浓郁，锅气十足，吃完大鱼大肉来上这么一盘炒饭，解腻又饱腹。店里兼顾淮扬家常菜与正宗湘菜，兼顾本地人的清淡口味和爱吃辣食客的需求，性价比依旧在线。我实实在在体验过两次，真心推荐各位江都老乡有空开车来宜陵尝一尝，食材新鲜、口味在线，保证大家来了不会失望！