说出来可能让人见笑了,我都60岁了,今天是头一次喝了蛇汤,但还是不敢吃蛇肉。
过去有见过人家在室外支小铁锅,加水升火煮沸,将剥去皮的蛇去头,切数段与一些不知名的草根炖,还有人会放几个鸡蛋在一起煮。
等炖烂了,加些盐,几个人就当场分开吃了。
之所以不敢在室内煮,据说是怕梁上蜈蚣闻到香味,爬过上从上面洒尿下来,蜈蚣尿有剧毒。
今天这条蛇是经过鸡舍被抓到,还是活的。装在编织袋里拿出来,把蛇头钉在木桩上,直接剥皮。砍掉的蛇头和蛇皮挖个坑埋了。那个被传着宝贝的蛇胆,被杀蛇人生死了,我没亲眼见过,不知道是不是真的。试想,那么大的腥味要吞下去,该有多恐怖呀
几个人都想买那些蛇肉,我竞价300块买了下来,一共切了12段。家里人说煲汤喝会解毒,整个煮蛇肉也是在室内弄的,和过去我见过的一样。只是把家里瓦斯炉搬出来,因为没有柴禾。
有的时候,满足一下口福,那是多少年以后的事。
等你真的吃到时,又顾东顾西,多了只是心情,增加了顾虑。