🍄口蘑切片稍厚些，香肠切薄片准备好。水开后口蘑焯30秒，过冷水保持脆嫩口感。
1️⃣香肠小火煎出油脂，加蒜和青辣椒爆香，辣椒断生后倒入口蘑。
2️⃣调味：盐和生抽各加些，大火翻炒均匀，香辣入味的香肠炒口蘑就完成了。
🍄口蘑切片稍厚些，香肠切薄片准备好。水开后口蘑焯30秒，过冷水保持脆嫩口感。
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🍄口蘑切片稍厚些，香肠切薄片准备好。水开后口蘑焯30秒，过冷水保持脆嫩口感。
1️⃣香肠小火煎出油脂，加蒜和青辣椒爆香，辣椒断生后倒入口蘑。
2️⃣调味：盐和生抽各加些，大火翻炒均匀，香辣入味的香肠炒口蘑就完成了。