有没有人和我一样，每次去面包店都像进货？🍞🧁
面对琳琅满目的货架，总是控制不住自己的手，一不小心就买了一大堆……又或者是难得去一趟外地的面包店，肯定想多囤点货，但一天根本吃不完，苦恼该怎么保存？😢

在聊具体方法之前，先划一个重点：面包不建议冷藏保存，因为淀粉在0-10℃的环境下老化速度最快。

另外，复烤时用锡纸或油纸把面包整个包好，能最大程度锁住水分，烤出来外脆内软，跟刚出炉一样香～

所以，来看看这篇吧！我整理了一些关于蛋糕、面包和甜点的保存方式和复温方法，希望能帮到各位面包脑袋，快收藏起来吧～