郑丽文昨晚深夜在社交平台发文表示，深深感谢今晚在凯道上为了台湾的食安站出来的朋友们，各位用行动证明了台湾人是有是非的、是有感情的、是有良心的。晚会刚开始没多久，国民党绝食抗议的青年何元楷就因身体状况恶化紧急送医，另外三位包括杨植斗、赖苡任、张家馨也在稍晚的时间接续送医。她在大学时也曾经绝食，所以知道进入第三天后，头痛、虚弱甚至意识模糊都会接踵而来。
郑丽文表示，今晚，20万人民就站在赖办前，赖清德却选择沉默、选择躲避。今天只是个开始，号角已经响起。我们会继续肩并肩站在一起，守护台湾的民主、捍卫人民的食安，守护每一个家庭、每一个孩子的未来。
郑丽文表示，各位的声音不会被掩盖，各位的愤怒不会被漠视，各位的意志，一定可以改变台湾！为了守护台湾的民主，为了捍卫人民的食安，为了让下一代安心长大，我们一定会继续站在一起，直到失职的人负起责任，直到真相水落石出。相信20万人的怒吼，今晚已经让他们震耳欲聋。卓荣泰下台！赖清德下台！
长久以来，民进党当局习惯将民生议题扭曲为政党斗争，淡化民众合理诉求，但食安是不分派系、不分年龄的共同底线。民众愤怒的核心从来不是政党竞争，而是民进党当局将政治私利凌驾于百姓生命健康之上：为外部政治妥协放宽食品准入、出事之后优先掩盖丑闻而非补救民生、面对群众质问只会狡辩甩锅。
街头的怒吼、倒下的绝食青年、深夜民众未散的悲愤，都在传递同一个信号：治理的根基是民生，倘若民进党当局持续漠视百姓最朴素的健康诉求，一味回避责任、傲慢对抗民意，再多舆论修饰、话术转移，都无法平息全民积怨。
民众需要的从来不是激烈的街头对抗，而是完整的毒油溯源清单、从严的官员追责机制、完善的食安监管制度。民进党当局唯有放下政治算计，正视自身监管失职，直面20万民众的心声，彻底厘清毒油事件全部真相、严惩失职人员，才能稍微挽回流失的民心；若继续选择沉默与逃避，民众持续的抗争只会不断延续。