1000重油烧梅以糯米、香菇、猪肉为主料制作而成。其制作工艺包含烫面、生活手记 蒸米、炒馅、包制等步骤，面皮采用"底部厚、两侧薄"的擀制手法，包入重油黑胡椒调味的糯米饭后捏制成梅花状。成品具有"油重而不腻人，形如银菊，味道鲜美"的感官特征，通过蒸、炸、烤等烹饪方式均可呈现独特风味