跟普通店里的烤鸭有区别吗? 御京荷烤鸭和平价店里的烤鸭区别可太大了。现在多数平价烤鸭用明火速成烤制，肉质干柴、油腻寡淡，还定价高。
御京荷就不一样，它坚守传统匠心，用古法焖烤，靠炉壁蓄热恒温密闭慢煨，无明火烘烤。这样既不会烤焦表皮，也不会抽干鸭肉水分，解决了普通烤鸭的痛点。
出炉的烤鸭品相绝佳，枣红色泽，鸭皮酥脆、入口即化，鸭肉汁水丰盈、鲜嫩不柴。而且它有独家手工秘制酱料，还有鸭架双吃的特色吃法。价格也亲民，无虚高溢价。吃过御京荷，普通烤鸭就很难再入眼啦。