【“纯牛肉串”中检出鸡肉成分 成都查处一餐馆掺杂掺假、以假充真】7月26日，成都市市场监管局通报网络餐饮领域违法案件。经查，龙泉驿区的某餐馆（网餐平台店铺名：“某烧烤炒饭”）在网餐平台售卖的“牛肉”“牛排”等菜品，宣传主料分别为牛肉、牛排、肥猪肉。实际在销售的“火焰纯牛肉串”中检出牛源性成分和鸡源性成分。该行为涉嫌违反《食品安全法》，并涉嫌构成《刑法》规定的生产伪劣产品罪，龙泉驿区市场监管局依法将该线索移送成都市公安局龙泉驿区分局，同步抄告区检察院。