2019年，17岁的林润泽参加《变形计》，前往湖南农村参与变形互换。他在农村父母家第一顿吃了6碗饭1碗面，被解读为因“吃不饱饭”到农村变形。

近日，九派新闻记者和林润泽重返七年前的农村父母家，“之前住的还是木头屋子，现在（变成了）小洋楼，两三层。”

居住环境变好了，林润泽和农村爸爸却再难见面，“叔叔去年在建楼的时候高空作业去世了，所以现在就阿姨自己一个人照顾俩孩子。想帮忙现在自己也帮不上忙，所以就是有点不知道该怎么面对叔叔阿姨。”

2019年，17岁的林润泽参加《变形记》，前往湖南农村进行生活互换。他在农家第一顿饭连吃6碗米饭加1碗面条，饭量惊人，节目播出后迅速走红。网友调侃他不是“穷凶极恶”，而是“穷凶极饿”——因为饿才被送去改造。

7年后，林润泽接受媒体采访时表示：“当时我比较夸张，比较贪心，还想买很多东西。”

他解释，父母每星期都会固定往饭卡里充钱，那300元是给他自由支配的零花钱，用于周六日和朋友吃饭或买零食。父母有时会扣下100元，他因此觉得不够花，才有了那句经典抱怨：“那我天天不够吃的嘞，满分才给300块钱。”他明确表示，这并非父母不给饭吃，而是自己想把零花钱用在更多地方。

今年7月，林润泽出现在“家乡美食大赛湖南站”的选手阵容中，身份从当年的“干饭王”变成了掌勺大厨。媒体报道称，他如今热爱烹饪，能够随心搭配自己喜欢的食材，实现了“美食自由”。