离谱到家!成都餐馆端出“冰火鸡汤”,汤滚烫鸡带冰,网友怒了
颠覆认知!你喝过热汤,但你见过热汤里面泡冰块的鸡汤吗?
7月27日,成都一位食客在知名鸡毛店点餐,遇到极度离谱的一幕。
端上桌的鸡汤冒着热气、看着滚烫,可仔细一看,整只鸡僵硬冰冷,鸡身子底下压着大块没化开的冰块!
热汤是热的,鸡是冻的,冰火两重天看得人头皮发麻。
顾客当场质疑食材不新鲜、疑似预制冻货。商家紧急解释:不是预制菜,是早上现炖,天太热放冰箱冷冻,加热没解冻彻底。
这番说辞直接惹怒全网!
现炖鸡汤需要冷冻锁死、带冰上桌?所谓现炖,本质就是隔夜冻鸡反复加热、回锅翻新。
汤烧开只是走个形式,高温只烫热了汤水,根本没穿透冻透的鸡肉。
这种半生不熟、反复冷冻复热的菜品,存在巨大食品安全隐患,极易滋生细菌。
如今很多餐饮店打着现做招牌,实则冷冻存货反复售卖。
顾客花新鲜食材的钱,吃的却是积压冻货。
食品安全没有借口,所谓没解冻,说到底就是不新鲜、不负责!
成都餐饮乱象 食品安全 离谱瞬间
