盒马成立10年来,在快速扩张与持续闭店的矛盾中,成为中国新零售领域的争议案例。
2016年,盒马第一家店在上海金桥开业,以“帝王蟹现杀现做”“30分钟到家”等创新模式引发行业震动,被媒体称为“零售业的未来”,马云亲自站台,张勇主导孵化,迎来高光时刻。
2019年起,盒马六年内试行了十几种业态,包括美你、林里奥莱、X会员店、黑标店等,消费者被迫适应频繁的“版本更新”。
受山姆会员店商业模式启发(依靠会员费稳定增收,锁定高消费家庭),盒马认定仓储会员店为增长风口,2020年10月在上海开设第一家X会员店,从选品、包装到258元会员费均模仿山姆。
但山姆的核心竞争力在于几十年供应链积累,盒马X会员店因门店数量少、供应链深度不足,无法实现“精选”优势,消费者付费后既无山姆的“闭眼买”体验,也无盒马鲜生的活海鲜现做服务,导致会员续费意愿低。
2025年8月,盒马宣布关停所有X会员店。
主力业态“盒马鲜生”同样面临困境:市中心大商场门店面积数千平米,装修精致,活海鲜展示增加了电费、租金、人工成本,但单店营收增速放缓,部分成熟门店下滑。
线下客流被多业态稀释,线上订单配送成本居高不下,折扣化改革导致利润变薄,规模却未支撑低价体系。
品控问题也频繁出现,黑猫投诉平台关于盒马的投诉近2万条,涉及水果腐烂、蛋糕发霉、配送超时、标签虚标等,损害了其“品质生活”的高端人设。
2025年下半年,盒马推出MB折扣店,定位社区便民,砍掉活海鲜与试吃台,聚焦粮油米面、肉蛋菜奶等民生商品,无会员费,通过直采降低成本,价格亲民。
从帝王蟹到青菜豆腐,盒马10年试错后,终于回归零售本质——实惠才是抓住大众消费者的关键。
中国新零售的发展,或许需要在创新与务实之间找到更精准的平衡。
