台湾省台北市长蒋万安 7·25凯道反毒油集会现场演讲稿（现场实录整合简体版本）

亲爱的乡亲好朋友，大家好！

谢谢大家！今天大家不畏酷暑，顶着炎热天气，勇敢站上凯达格兰大道。
今天我们站上街头，不为任何一个人，不为任何政党，不分任何派系颜色。我们只为普通民众、为我们的孩子、为下一代的健康站出来，感谢每一位到场的乡亲！

很多人问我，为什么我对毒油事件这么激动。我想跟大家说：事件爆发已经整整一个月，当局处理这件事情的态度，我受够了，全体老百姓也都受够了！

苯并芘是全世界公认的一级致癌物，是实验室里能够诱发癌细胞的物质。癌症已经连续44年位居台湾十大死亡病因第一名。放任含有致癌物的毒油流通，本质上就是漠视、威胁老百姓的生命健康！

回顾历史，2014年地沟油风波，仅有39所学校受到波及；而这次致癌毒油事件，波及全台超过1300所学校，无数师生长期食用问题油品，仅仅台北市就有约十万名师生受到影响。

各位乡亲，民众的诉求非常简单卑微：只要求当局扛起责任，立刻查清全部真相，完整公布涉事油品流向与商家名单。
但是整整一个月过去了，当局始终无法完整交代事实。拖延三周才成立调查小组，事发21天之后调查人员才正式进场。真相还没有调查清楚，却急着推动相关油品重新上架，让人不禁怀疑，当局优先保障的究竟是厂商利益，还是老百姓的饮食安全？

更让人难以接受的是，面对全民恐慌，部分官员不断发表离谱言论，声称“多喝水就可以代谢致癌物”“日常吃炸鸡同样会接触这类物质”。如果这套说辞成立，那食品安全标准设立的意义在哪里？当局一直在刻意淡化事件严重性，只想尽快让舆论翻篇，回避责任。

在这里，我也要感谢台中市长卢秀燕，第一时间掌握涉事业者名单并且通报台北，让我们快速完成油品下架回收；同时感谢侯友宜、张善政等各县市长，地方政府第一时间主动管控、堵截问题油品，守住地方食安底线。

食安就是民生底线，食安就是国安，这从来不是蓝绿对立的政治议题，而是所有人命关天的大事。今天面对毒油危机选择沉默退让，明天就会有更多民生问题被漠视。

我们要质问当局：老百姓到底误食了多久毒油、吃下多少致癌物？一个月时间迟迟无法给出清晰答案。监管出现重大漏洞，造成全民恐慌，执政团队必须出面道歉，相关失职官员应当承担责任。

最后我再次呼吁所有民众，持续关注食安议题，督促当局彻查全部链条，给全台民众一个清清楚楚的真相！

（现场民众持续高喊：下台！下台！）
亲爱的友友们，对于台湾毒油事件和台湾同胞上凯道集会抗议，您有何高见，请在评论区里分享一下吧！